Nacida en 1972 por iniciativa de Giambattista Guerini, Gel Matic se ha especializado desde un principio en la producción de máquinas para el batido exprés, un proceso que requiere una tecnología sofisticada y avanzada. En el corso del tiempo esta vocación se transformó en una verdadera misión, afrontada con entusiasmo y pasión por la segunda generación, representada por Andrea Guerini. La concentración en una sola actividad y la vocación por una calidad sin concesiones han permitido a la empresa desarrollar tecnologías y procesos específicos, para ofrecer a todos la posibilidad de elaborar óptimos productos ―helado, yogur helado, productos de confitería fría, bebidas heladas y batidos― en muy poco tiempo, con la máxima higiene y una extrema facilidad, ahorrando tiempo y energía. Y con una óptima relación entre la inversión y las ganancias.
